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Confitería La Moderna es un establecimiento clásico y querido en La Roda, conocido por sus elaboraciones de repostería artesanal y su gran tradición en la creación de dulces locales.
Fundada en 1922 por Don Tomás Andrés Núñez, La Moderna es un negocio familiar que ha pasado de generación en generación, continuado por su hijo Don Roque Andrés Navarro y hoy en día gestionado por sus nietos Roque, Miguel y Mª Isabel. Ellos han heredado la tradición familiar y las recetas del abuelo, a la vez que han incorporado nuevas creaciones que consolidan a La Moderna como un referente en la repostería local.
Entre sus especialidades destacan los miguelitos, el dulce típico de La Roda, que combina una lámina de hojaldre delicado y crujiente con un relleno cremoso y ligero, espolvoreado con azúcar glas para darle su toque final. En La Moderna puedes encontrar tanto los miguelitos de crema tradicionales como versiones más innovadoras, como los miguelitos de chocolate, y ocasionalmente algunas ediciones especiales con sabores sorprendentes que siguen la línea de la confitería artesanal. Hoy en día, sus miguelitos se han convertido en todo un reclamo nacional.
Además de los miguelitos, Confitería La Moderna ofrece una variedad de productos de repostería, como tartas, pasteles y bollería fina, todos elaborados a mano con ingredientes frescos y seleccionados. Cada bocado en La Moderna refleja la tradición y el cuidado que los confiteros ponen en su trabajo, creando una experiencia auténtica y deliciosa que encanta tanto a los habitantes de La Roda como a sus visitantes.
Con su servicio amable y la dedicación a preservar el sabor auténtico de cada receta, Confitería La Moderna se ha convertido en una parada imprescindible para quienes buscan un dulce recuerdo de La Roda y la oportunidad de probar repostería de excelente calidad.
