Experiencia Azafrán Desbrín: descubre el azafrán de La Mancha
Vive la experiencia única de descubrir el tradicional cultivo y procesado del azafrán que Azafrán Desbrín realiza en Villarrobledo, bajo la prestigiosa Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Azafrán de La Mancha.
Coincidiendo con el periodo de floración que se produce en otoño (octubre-noviembre), Azafrán Desbrín te ofrece la oportunidad de disfrutar de una singular experiencia en torno al azafrán, bautizado como el oro rojo de La Mancha por el prestigio de la producción manchega y característico color de la especia.
La experiencia te permitirá disfrutar de un espectáculo visual único visitando la finca de cultivo en todo su apogeo y participar en el proceso manual de recolección de las flores y en su mondado, una meticulosa tarea que se realiza también a mano y que consiste en desbriznarlas para extraer los estigmas que darán lugar a la valiosa especia tras su secado.
Conocerás de primera mano los secretos de un cultivo milenario apreciado internacionalmente tanto por sus usos culinarios como por sus propiedades medicinales y cosméticas que también descubrirás durante tu visita a Azafrán Desbrín.
La experiencia culmina con una degustación de queso elaborado con azafrán, para que puedas apreciar cómo la especia transforma y enriquece los sabores, acompañado de un vino de la tierra.
- Dirección: Villarrobledo, Polígono 16-parcela, 31
- Organiza / Contacto: Azafrán Desbrín – Carlos Fernández
- Teléfono: 667 720 793
- Email: contacto@azafrandesbrin.com
- Web y tienda online: www.azafrandesbrin.com
- Redes sociales: Instagram
– Disponibilidad: Aunque durante todo el año es posible disfrutar de una experiencia en torno al azafrán, es en la época de la floración de la planta cuando se organiza la experiencia descrita. Consulta la web y redes sociales de Azafrán Desbrín para estar al tanto de las fechas ya que la floración varía cada año.
Azafrán Desbrín también organiza experiencias exclusivas y visitas privadas para grupos. Contacta con Carlos para consultar disponibilidad y solicitar una propuesta personalizada.
