Confiter\u00eda La Moderna es un establecimiento cl\u00e1sico y querido en La Roda, conocido por sus elaboraciones de reposter\u00eda artesanal y su gran tradici\u00f3n en la creaci\u00f3n de dulces locales.<\/p>\n
Fundada en 1922 por Don Tom\u00e1s Andr\u00e9s N\u00fa\u00f1ez, La Moderna es un negocio familiar que ha pasado de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, continuado por su hijo Don Roque Andr\u00e9s Navarro y hoy en d\u00eda gestionado por sus nietos Roque, Miguel y M\u00aa Isabel. Ellos han heredado la tradici\u00f3n familiar y las recetas del abuelo, a la vez que han incorporado nuevas creaciones que consolidan a La Moderna como un referente en la reposter\u00eda local.<\/p>\n
Entre sus especialidades destacan los miguelitos, el dulce t\u00edpico de La Roda, que combina una l\u00e1mina de hojaldre delicado y crujiente con un relleno cremoso y ligero, espolvoreado con az\u00facar glas para darle su toque final. En La Moderna puedes encontrar tanto los miguelitos de crema tradicionales como versiones m\u00e1s innovadoras, como los miguelitos de chocolate, y ocasionalmente algunas ediciones especiales con sabores sorprendentes que siguen la l\u00ednea de la confiter\u00eda artesanal. Hoy en d\u00eda, sus miguelitos se han convertido en todo un reclamo nacional.<\/p>\n
Adem\u00e1s de los miguelitos, Confiter\u00eda La Moderna ofrece una variedad de productos de reposter\u00eda, como tartas, pasteles y boller\u00eda fina, todos elaborados a mano con ingredientes frescos y seleccionados. Cada bocado en La Moderna refleja la tradici\u00f3n y el cuidado que los confiteros ponen en su trabajo, creando una experiencia aut\u00e9ntica y deliciosa que encanta tanto a los habitantes de La Roda como a sus visitantes.<\/p>\n
Con su servicio amable y la dedicaci\u00f3n a preservar el sabor aut\u00e9ntico de cada receta, Confiter\u00eda La Moderna se ha convertido en una parada imprescindible para quienes buscan un dulce recuerdo de La Roda y la oportunidad de probar reposter\u00eda de excelente calidad.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2014,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[95],"event_category":[],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[64],"class_list":["post-1143","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_category-tiendas-de-artesania-y-producto-local","region-la-roda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/1143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1143"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2014"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=1143"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=1143"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=1143"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=1143"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=1143"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=1143"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=1143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}