{"id":370,"date":"2024-10-17T11:16:51","date_gmt":"2024-10-17T09:16:51","guid":{"rendered":"http:\/\/mjc.endinahosting.com\/?post_type=listing&#038;p=370"},"modified":"2026-02-17T14:55:35","modified_gmt":"2026-02-17T13:55:35","slug":"pago-de-la-jaraba","status":"publish","type":"listing","link":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/recurso\/pago-de-la-jaraba\/","title":{"rendered":"Pago de la Jaraba"},"content":{"rendered":"<p>Pago de La Jaraba es una finca hist\u00f3rica ubicada entre Villarrobledo y El Provencio, en el coraz\u00f3n de La Mancha. Reconocida por su Denominaci\u00f3n de Origen Protegida, esta bodega familiar destaca por su enfoque en la producci\u00f3n de vinos de alta calidad, adem\u00e1s de aceite de oliva virgen extra y queso manchego. La finca comprende 80 hect\u00e1reas de vi\u00f1edos org\u00e1nicos y sostenibles, cultivados a m\u00e1s de 700 metros de altitud, lo que le otorga un microclima ideal para el cultivo de variedades como Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot.<\/p>\n<p>Pago de la Jaraba dispone actualmente en el mercado tanto vinos tintos como blancos. En tintos hay 3 gamas diferenciadas, bajo tres marcas: Azagador, Vi\u00f1a Jaraba y Pago de La Jaraba. El primero elaborado con uvas de Tempranillo, Merlot y Graciano. El segundo y el tercero son un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot, siendo el tercero elaborado con uva seleccionada. En cuanto a vinos blancos hay dos vinos monovarietales de uvas de Chardonnay y Sauvignon Blanc.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de sus vinos, Pago de La Jaraba produce aceite de oliva virgen extra de Cornicabra, caracterizado por su baja acidez, y cuenta con una queser\u00eda propia donde elabora queso manchego artesano. La finca ofrece visitas que permiten conocer sus vi\u00f1edos, olivos y reba\u00f1os, y culminan en una degustaci\u00f3n de sus productos. Esta experiencia \u00fanica busca conectar a los visitantes con la tradici\u00f3n y la calidad que define a Pago de La Jaraba<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1998,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"listing_category":[87,73],"event_category":[],"service_category":[],"rental_category":[],"classifieds_category":[],"listing_feature":[],"region":[69],"class_list":["post-370","listing","type-listing","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","listing_category-bodegas","listing_category-ocio-y-cultura","region-villarrobledo"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/listing\/370","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/listing"}],"about":[{"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/types\/listing"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=370"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1998"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=370"}],"wp:term":[{"taxonomy":"listing_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/listing_category?post=370"},{"taxonomy":"event_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/event_category?post=370"},{"taxonomy":"service_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/service_category?post=370"},{"taxonomy":"rental_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/rental_category?post=370"},{"taxonomy":"classifieds_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/classifieds_category?post=370"},{"taxonomy":"listing_feature","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/listing_feature?post=370"},{"taxonomy":"region","embeddable":true,"href":"https:\/\/manchajucarcentro.com\/turismo\/wp-json\/wp\/v2\/region?post=370"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}